Æbletræ: Typer af æbletræer og hvordan man passer på dem

æbletræ

Æbletræ findes i mange forskellige typer, som du frit kan vælge imellem, når du skal plante dem i din have. Alle æbletræer vil producere æbler, men den type træ, du vælger, er afgørende for æblernes smag og størrelse. I dette blogindlæg vil vi diskutere de forskellige typer æbletræer, og hvordan man passer dem!

Æbletræer er en lækker tilføjelse til enhver have og vil giver frugt i mange år fremover! Så hvis du overvejer at plante et æbletræ eller eventuel et ferskentræ, skal du sørge for at vælge den rigtige sort til dit klima og dine behov.

Om æbletræ

Æbletræer er løvfældende træer, der er en del af rosenfamilien. De er hjemmehørende i Asien og Nordamerika og er blevet dyrket i tusindvis af år. Æblerne blev først bragt til Europa af romerne og er blevet dyrket der lige siden.

Der findes to hovedtyper af æbletræer: æbletræer, der vokser i kolde klimaer og æbletræer, der vokser i varme klimaer. Æbletræer med koldt klima er dem, der egner sig bedst til nordlige klimaer, mens æbletræer med varmt klima egner sig bedre til sydlige klimaer – Logisk nok!

Der findes også to hovedtyper af æbler: æbler, der spises friske, og æbler, der bruges til madlavning. De friske æbler omfatter Granny Smith, Honeycrisp og Golden Delicious. De de bedste æbler til madlavning er Braeburn, Bramley og Cox’s Orange Pippin. Og det er også vigtigt at huske på, når du gerne vil plante et æbletræ i din have, ønsker du, at de skal spises direkte fra træet, eller skal de bruges til madlavningen?

Når du skal vælge et æbletræ til din have, er det vigtigt at overveje det klima, du bor i, og hvilken type æble du ønsker at dyrke. Når du har besluttet dig for disse faktorer, kan du vælge mellem en række forskellige æbletræer.

æbletræ

Placering af æbletræ

Æbletræer har brug for fuld sol og bør plantes på et sted, hvor de får mindst seks timers sollys om dagen. De kan plantes i både sur og basisk jord, men foretrækker veldrænet jord. Derfor er det vigtigt, at du vælger den rette placering, da det har en yderst stor effekt på, hvordan træet vil vokse, hvordan det vil trives og hvor mange æbler der vil vokse på træet.

Find den rette placering i solen, og prøv så vidt muligt at skåne den for den værste vind.

Udplantning

Når du planter dit æbletræ, skal du sørge for, at rødderne er jævnt fordelt i hullet, og at træet ikke er plantet for dybt. Podningsforbindelsen, som er det punkt, hvor rodstokken og skuddet mødes, skal være lige over jordoverfladen.

Når du har plantet træet, skal du vande det godt og lægge muld omkring træets bund for at hjælpe med at holde på fugten i jorden.

Granny Smith-æbletræet

Den mest populære type æbletræ er Granny Smith-æbletræet. Denne æbletræssort vokser bedst i kolde klimaer og giver store, grønne æbler. Granny Smith er et godt valg for dem, der ønsker at dyrke æbler til både madlavning og til at spise friske æbler. Granny Smith er også kendt som det grønne æble, og lettere syrlig i smagen. Granny Smith blev opfundet af Maria Ann Smith, som fik dyrket denne type æblesort ud af tilfældigt frøplante.

Honeycrisp-æbletræet

æbletræ

En anden populær type æbletræ er Honeycrisp-æbletræet. Denne æbletræssort vokser bedst i kolde klimaer og giver søde, røde æbler. Honeycrisp er et godt valg for dem, der ønsker at dyrke æbler til både madlavning og til at spise friske æbler. Honeycrisp er også kendt som det røde æble, og dets smag ligner smagen af et Golden Delicious-æble.

Golden Delicious-æbletræet

Det tredje mest populær type æbletræ er Golden Delicious-æbletræet. Denne æbletræssort vokser bedst i varme klimaer og giver søde, gule æbler. Golden Delicious er et godt valg for dem, der ønsker at dyrke æbler til både madlavning og til at spise friske æbler. Golden Delicious er også kendt som det gule æble, og dets smag minder om smagen af Granny Smith-æbler.

Pasning af dit æbletræ

Når du har plantet dit æbletræ, er det vigtigt, at du vander det regelmæssigt og gøder det med nogle få ugers mellemrum. Æbletræer har brug for fuld sol for at vokse ordentligt, så sørg for at plante dem på et solrigt sted i din have!

Pasning af dit æbletræ kan bestå i 3 dele:

Vanding

Æbletræer har brug for vand for at trives, især når de er unge. I de første to år efter plantningen skal du sørge for at vande træet mindst en gang om ugen. Derefter kan du reducere vandingsplanen til en gang om måneden om sommeren og to gange om måneden om vinteren.

Gødning af æbletræ

Det er også vigtigt at gøde dit æbletræ i hele dets levetid. Et godt tidspunkt at gøde på er om foråret, når den nye vækst begynder. Du kan bruge en almindelig gødning eller en gødning, der er specielt beregnet til frugttræer.

Beskæring af æbletræ

Beskæring er også vigtigt for at sikre, at træet vokser korrekt og giver en god høst af æbler. Beskær dit æbletræ sidst på vinteren eller i det tidlige forår, før den nye vækst begynder. Fjern eventuelle døde eller syge grene, og beskær grenene for at skabe en sund form for dit æbletræ. Det er også vigtigt at foretage en beskæring, hvis træet er angrebet af skadedyr.

Blomster på æbletræ

Æbletræer er smukke om foråret, når de er dækket af lyserøde og/eller hvide blomster. Disse blomster bestøves af bier, så hvis du har et bistade i nærheden, vil dit æbletræ få besøg af masser af bier. Så der er faktisk 3 fordele ved at dyrke dit eget æbletræ i haven.

  1. Du bidrager med CO2, da alle træer, planter og buske udgiver CO2, som er med til at forbedre klimaet.
  2. Blomsterne på træer vil gøre stor gavn for dyrelivet, især bierne. Men også alle andre dyr gemme sig, lave redde i træet, spise af træet.
  3. Du bliver selvdyrkende. Du slipper for at købe æbler i supermarkedet, som er transportere i flere timer fra de sydlige egne.

Er æbler sunde?

Ja, æbler er meget sunde! De er en god kilde til kostfibre og C-vitamin. Æbler indeholder også antioxidanter, som kan være med til at beskytte kroppen mod sygdomme. Så næste gang du er på udkig efter en sund snack, skal du gribe efter et æble eller snuppe et ude fra dit æbletræ!
Æbler kan bruges til at spise som mellemmåltider, til madpakken, men æbler kan også bruges til at lave kager med. Det kan være æblekage, æbletærte, æblekompot, æblemarmelade og meget mere.